helgmat.blogg.se

 

Ingredienser (7 st)

• 3 ½ dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• ½ tsk salt
• 1 msk strösocker (jag bytte ut 3/4 till sukrin)
• 50 g osaltat rumsvarmt smör
• 1 ½ dl mjölk (jag använde mellanmjölk)

 

Gör så här

1. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och strösocker i en bunke.
2. Tillsätt smör och mjölk. Blanda ihop till en lätt kladdig deg. 
3. Dela degen och forma de till bullar. Platta till de i en plåt med bakformspapper. Bullarna ska bli ca 1,5 cm tjocka. 
4. Pensla bullarna med mjölk. Grädda dem i ca 12-15 minuter i 200 grader. (Jag hade det i 15 min, varmugn). 

 

Servera bullarna direkt. Jättegoda med enbart smör eller enbart gräddost. Smaken av dem kommer verkligen fram. Testa med färskost, marmelad och flingsalt.