helgmat.blogg.se

Jag älskar sött.
Ibland (typ varje dag) blir jag sugen på bakverk. Oftast är det kakor. De behöver inte vara så jättesöta, så Finger Marie kan ofta duga. Brago är för söta, exempelvis. På senare tid har jag nöjt mig med Wasas "Sandwich Cream Cheese & Chocolate" efter en rätt lång period av "Corny Big Bars". De sistnämnda är ju knäckebröd eller müsli, så lite hälsosamma får kakorna bli, en styck per mellanmål i bästa fall. 

 

Men så dras jag också in i längre perioder av bakning. Oftast på vintern, vilket de flesta säkert också kan känna igen sig i, inlåst som man är den årstiden. Bakar då enkelt, så som sockerkaka med äpplen i (med kanel och socker på, om man vill lyxa till det).

 

Jag är mitt i en eftersläng av bakningsperioden. Det innebär att bakningen ska gå snabbt. Jag tävlar med mig själv ibland, i att hitta snabba recept eller bara baka så snabbt jag bara kan! Oftast blir jag klar fort men får härdsmälta på köpet. Puckat!

 

Nåväl, häromdagen var jag ute och handlade bl. a. Arlas "Mild lättyoghurt med vaniljsmak". Arlas yoghurt är gott (även den med honungsmak) och den är inte dyrast än, tack och lov. På baksidan fanns ett recept som jag bara kände att jag var tvungen att testa! Muggkaka i mikron? stod det. Vad? tänkte jag.

 

Denna muggkaka heter Chokochockmuggkaka och är för 2 pers. Och Arla höll vad de lovade. Snabbt, smart och smarrigt blev det! Ingen aning dock hur många kalorier det blev.... 

 

Nedan finns bilden från yoghurtpaketet. Gillar tecknat! Lite nostalgisk....