helgmat.blogg.se

Dessa innehåller inte mandelmassa, som gör de säkert ännu godare och mer energirika. 

• 2 äggvitor
• 100g hasselnötter
• 1 dl strösocker
• 1 tsk malen kanel

Gör så här

1. Vispa äggvitorna till ett hårt skum.

2. Mal hasselnötterna i en mixer. Blanda nötpulvret med socker och kanel.

3. Vänd försiktig ner nötblandningen i äggskummet och klicka sedan ut smeten i klickar på ett bakplåtspapper med hjälp av två dessertskedar (lite större än en tesked).

4. Grädda i 200°C i ca 10-15 minuter. Lossa direkt från pappret när de är färdiggräddade.d